Tag: Culinária

Comendo em Porto Alegre: Pastelaria dos Brothers

Eu já tinha ouvido falar sobre essa pastelaria, mas não dei muita bola na hora, quando meu cunhado disse que era boa. Daí que nesse sábado, todo mundo resolveu sair pra rua e estava impossível entrar em qualquer restaurante por volta do meio dia. Eis que então, lembrei da tal Pastelaria dos Brothers, e pedi ao meu marido para irmos lá.

Chegando lá, o ambiente é bonito, organizado. Nada luxuoso, mas extremamente limpo e bem decorado. Tem ar condicionado bem potente (nesse calor, indispensável) e wi-fi. Cabe umas quarenta pessoas nas mesas, por aí.

O cardápio, se não estou enganada, conta com uns 45 sabores de pastéis salgados e uns 10 de pastéis doces. Vi que eles vendem porções de fritas também. O pastel mais caro, que depende do sabor e do tamanho, custa R$ 19.

Tem pastéis de 3 tamanhos: Pequeno (150g), médio (350g) e grande (500g). O meu, dessa foto, é o grande, de Frango com Catupiry. Pra verem como é barato, o grande desse sabor que escolhi, custou R$ 12.

IMG_20141206_122926

O pastel é bem recheado,a massa é ótima. O grande é bem grande, tanto que não venci comer um inteiro.

Eu e meu marido gostamos tanto do local, que pela noite nós tínhamos um encontro com amigos marcados em outro lugar, e tranferimos para lá. Bom demais!

Para beber, eles vendem água, sucos, refrigerante e cerveja. Esses não ão são muito baratos, mas não lembro o preço.E foi o marido que pagou a conta… hehehe!

Eles também tem tele entrega!

Serviço:

Pastelaria dos Brothers

Rua Presidente Juarez, 111 – Bairro São Sebastião – Porto Alegre- RS
Porto Alegre, Rio Grande do Sul
051 3029-5222

Fica a dica pra vocês, espero que gostem!

Beijo,Pri

aviso produto comprado.

Receita: Creme de Batata

Faz um tempo que eu não coloco receitas aqui. Das poucas que coloquei, foram coisas que realmente amei cozinhar, o que acontece com o creme que é a receita de hoje.

Ele pode ser servido sozinho ou como complemento de pratos, você decide!

Você vai precisar de:

  • Meia cebola média picada em pedaços miúdos
  • Duas colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • Um cubo de caldo de carne
  • Duas xícaras de chá de água
  • 400g de batatas picadas em cubos pequenos
  • 1 caixinha de creme de leite

 

Como fazer:

  • Coloque todos os ingredientes na panela e misture. Deixe ferver até que as batatas fiquem bem moles, quase desmanchando. A água praticamente some, mas se ficar um restinho, deixe escorrer o líquido e fique só com as batatas.
  • Coloque as batatas no liquidificador e aos poucos vá acrescentando o creme de leite.
  • Bata na velocidade 4 por uns  dois minutos ou até que vire uma pasta bem consistente.
  • Se você achar que ficou grosso demais, aos poucos, vá acrescentando leite.

Fica cremoso e bem saboroso,é calórico, não tem nada  de light. Eu coloquei por cima um pouco de orégano e servi com picadinho de carne.

Aprendi a receita no feriadão, com uma tia do marido lá de Nova Prata e estou passando adiante.

Espero que gostem!

Beijo.

Receita: batata assada e fatiada

Ontem coloquei no meu Instagram (@pridoshampoo)  essa batata que fiz pra janta e algumas pessoas me pediram a receita, logo que publiquei no meu perfil do Facebook também. Como ela é super fácil de fazer e não dá trabalho, vou publicar aqui a receitinha dela e o modo de preparo. Em 40 minutos, tem uma batata deliciosa e bonita pra comer!

Ingredientes:

  • 4 batatas grandes (porção para 4 pessoas) 
  • 1 colher de óleo  ( eu uso de canola aqui em casa)
  • 2 colheres de sopa de manteiga (somente para dourar)
  • uma pitada de orégano
  • uma pitada de sal
  • quatro dentes de alho

Modo de preparo:

  • Corte em fatias finas cada batata, mas não corte até embaixo. É importante que a batata fique inteira na parte de baixo para as fatias não se soltarem. Cada fatia deve ter no máximo meio centímetro, para assar direitinho e não ficar com partes cruas. Eu consegui fazer fininha com aquelas facas de mesa, simples e com serrinhas.
  • Depois, coloque isso em uma foma, e em cima das batatas, passe um ou dois fios de óleo fininhos, com a colher de óleo que você separou.
  • Agora, pegue a manteiga e coloque os dentes de alho bem picadinhos nela e faça uma pastinha. Essa pastinha passe com as mãos por fora das batatas, espalhando bem, pra que a pastinha penetre nas fatias, dando um gostinho dentro da batata também.
  • Pegue a pitada de sal e jogue por cima das batatas. Depois, polvilhe orégano por cima e leve ao forno.
  • Tempo de pausa: 40 minutos ou até as batatas ficarem macias, o que você pode ver quando abrir o forno e colocar um palito na lateral.

Como acompanhamento, servi um molho com carne de panela. E ficou bem bom.

E aproveitem para seguir meu perfil no Instagram, tem dicas de produto, looks do dia e mais um monte de dicas e coisas bacanas, que compartilho com vocês por lá. Meu perfil é @pridoshampoo, para seguir, basta clicar aqui ou me procurar lá com o user pridoshampoo.

É isso então, quando tiver mais receitinhas, vou publicando aqui! Tem um bolo de Neston que eu faço que fica maravilhoso!

Um beijo e um excelente domingo pra todos nós!

 

Restaurantes que eu adoro – Porto Alegre e região

Então, eu vivo tentando emagrecer. Tem dias que fecho a boca, mas em outros não. Na verdade, eu amo comer e isso é até meio chato de falar, mas comida é um vício e eu tenho que aprender a lidar com isso. O papo agora não é sobre dietas e emagrecimento, então, vamos deixar esse assunto pra outros posts.

Vez ou outra vou a restaurantes e gosto de compartilhar dicas com as pessoas, pois tem alguns que são bacanas e tem um preço digno.

Panorama Gastronômico

Fica localizado no 4º andar da PUC, no prédio 41, no 4º andar.  Tanto faz ir pela Avenida Bento Gonçalves ou Ipiranga, a  entrada mais fácil é pela rua do lado do Museu de Ciência e Tecnologia.

O que tem? 

  • Buffet Livre (incluindo todas as comidas abaixo)
  • Panquecas
  • Ilha de massas com lasanha, molhos, todos os tipos de massa disponíveis
  • Comida japonesa
  • Comida gaúcha campeira
  • Comida brasileira (de várias regiões do país)
  • Sobremesas

Todas estas comidinhas são dispostas em ilhas e estão inclusas no valor do buffet que é barato diante da qualidade e do atendimento que é fantástico. O buffet é R$ 23 ou R$25, não tenho certeza. Eu vou lá umas duas vezes no mês, mas lá, só enfiando o pé na jaca mesmo. Impossível não querer provar pelo menos um pouco dessas delícias.

Ponto negativo: Estacionamento pago e caro para o tempo que temos para almoçar. Não rola nem um desconto pra quem é cliente do restaurante. Ah, e só abre ao meio dia, de segunda a sábado.

 

Churrascaria Garcias- Av. Do Forte  

Fica ali na Avenida do Forte, Zona Norte de Porto Alegre. O buffet é bom e bem variado,mas peca às vezes pela salada que tem cara de ontem. Os pratos quentes e os grelhados servidos são ótimos. Abre de dia e de noite, todos os dias.

O preço é bacana, ach que é R$ 15 no almoço e R$ 19 na janta.

O que tem?

  • Pratos quentes
  • Rodízio de Pizza (incluso no valor do buffet na parte da noite)
  • Sobremeas
  • Ambiente acolhedor
  • Estacionamento ao lado e seguro

Ponto negativo:  As saladas às vezes parecem meio murchinhas, tem que dar uma atenção maior e o estacionamento é pequeno, para uns 10 ou 12 carros só. Daí tem que deixar na rua ou em estacionamento privado.

Casa Barcellos Gastronomia

Fica em águas claras, ali na RS 040, a uns 30 minutos de Porto Alegre. Tem um buffet fantástico e o atendimento idem. O restaurante é grande e junto ainda tem uma cafeteria, casa de cucas e açougue. Dá pra comer lá e ainda trazer uns petiscos pra casa, pois a variedade de doces e cucas é enorme.

Pratos quentes, saladas e doces maravilhosos. Pizza e grelhados idem. Custa em torno de R$ 30 o almoço. Não sei se serve janta, mas deve servir.

O que tem? 

  • Buffet bacana com comidas maravilhosas
  • Culinária gaúcha
  • Massas
  • Pizzas inclusas no valor do buffet
  • Grelhados
  • Sobremesas

Ponto negativo: Fica meio longe de Porto Alegre, então fica melhor pra ir no final de semana mesmo. Uma boa pedida para aquele domingão que a gente quer um almoço bom e tá com preguiça de cozinhar.

Frequento restaurantes de todos os tipos, desde aqueles baratinhos de PF para trabalhadores, quanto os mais arrumadinhos. Mas não dispenso um bom buffet saboroso!

Espero que gostem da dica, aos poucos vou trazendo mais.

Já foram em algum destes restaurantes? Gostam?

Beijo.