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Jana por aí: Sushi-O

É “o” sushi!
Se tem uma coisa que faz meu coração bater mais forte nessa vida, e para a qual eu nunca digo não,  é comida japonesa. Como eu amo!


Foi amor ao primeiro combo, quando comi em São Paulo lá por 199e algo, num lugar que, desculpa, não lembro o nome, mas era tipo um fastfood de sushi, ou seja, não era um restaurante, mas sim  um lugar que tu pedia um combo e levava para comer em casa, no meu caso no Hotel Othon. Quando botei na boca aquele bolinho de arroz com aquele “negocinho” enrolado na volta e um pedacinho de peixe cru dentro, me apaixonei na hora, amei sushi imediatamente.

Fiquei todo aquele feriado me alimentando somente daquela maravilha que eu recém tinha descoberto.
Aí bateu aquele pânico de voltar para Porto Alegre e saber que aqui não existia sush. Até existia, mas eram somente dois restaurantes , onde meu anoréxico salário de estagiária não permitia frequentar. E de repente,  como se o universo tivesse ouvido meus choros e lamentações gastronômicas, começou a pipocar muitos restaurantes de comida japonesa em Porto Alegre! Obaaa!

Bem,  mais ou menos, né? Só testando, experimentando, perguntando para os amigos que tal esse ou aquele sushi, porque hoje temos sim, muitas opções mas nem todas valem a possível dor de barriga no dia posterior. Sim, meus amigos, sushi é  cru e altamente manipulado, não dá pra comer em qualquer birosca.

Primeiro vou comentar sobre um sushi que me decepcionou muito, o da Banca 40 que fica ali na Padre Chagas. Para os estrangeiros e não nativos desse solo rio-grandense, saibam que a Banca 40 do mercado público de Porto Alegre, é muito tradicional. Era famosa pelo seu sorvete com nata batida, que me traz deliciosas memórias da infância, somente memórias mesmo, pois hoje em dia o sorvete é aguado e a nata batida nem chega perto da que eu comia quando pequena. Mas ok, vamos falar do sushi da Banca 40. É ruim, bem ruim. Desculpa aí se você é fã ou cliente, mas não dá para comer aqueles sushis. O buffet tem preço atrativo e popular, mas muito arroz, e pouco peixe, mas vai que você ame arroz né? Então experimenta lá. Mas se você for entusiasta de comida japonesa, mantenha-se afastado.


Então, devido a essa minha obsessão com peixe cru enrolado em algas, entrei num grupo do Facebook chamado “Sushi Porto Alegre” e vi que muitas pessoas postavam sobre um tal Sushi-O na Cidade Baixa. Confesso que fiquei super desconfiada de ser publipost, porque eram elogios demais, e tenho uma certa antipatia por tudo que é muito da moda ou badalado, sabe?

Daí chamei uma amiga que também gosta de sushi (nada de torturar seu amigo que ama uma picanha carregando a pessoa para um japa, é muito feio isso e não contribui em nada para a tão sonhada paz mundial), e fomos, eu e a amiguinha para o Sushi-O, logo de cara fomos recebidas com muita cordialidade e educação, era segunda-feira, estava bem tranquilo. O ambiente é simples sem aquelas manjadas lamparinas orientais penduradas por tudo, o que já me traz um certo conforto espiritual.

Como eu estava no meu estado normal, ou seja, morrendo de fome, pedi a sequência deles, e uma saquerinha de morango. Saquerinha deliciosa, aliás! Já o sushi,primeiro veio um Shimeji puxadinho na manteiga e creio que com shoyu, uma berinjela recheada com salmão e empanada, e uns sushis diferentes que eu não sei nomear, mas adorei.

Depois o garçom, muito educado, me trouxe um barquinho lindo, que fez minhas pupilas dilatarem na hora, tamanha a belezura do prato. Sim, como boa glutona, eu como com os olhos. Vieram diversos tipos de sushis,niguiris, gunka, sashimi.  As lâminas de sashimi eram bem generosas, e sim, tem repeteco de tudo o que você quiser! Eu saí de lá quase sem respirar de tanto comer. O preço é bem amistoso, e pela qualidade, muito honesto também: R$64,90 feminino e R$69,90 masculino, preço para noite. O Sushi-O abre ao meio dia, e os preços são mais baixos.

Enfim, minha experiência no Sushi-O eu classifico com nota 10. Atendimento ótimo, ambiente clean, sushi de qualidade, bem servido e muito saboroso! Virei fã! E mal posso esperar para testar a sequência do almoço deles.

AH! Minha amiga não estava com fome e pediu A la carte, também tem esta opção para quem não quer navegar num barco lotado de delícias!

Vai lá, segue o endereço: Sushi-O, Av Lima e Silva., 256, Cidade Baixa, Porto Alegre.

Até a próxima dica!

JANAINA ZORZATO, FUNCIONÁRIA PÚBLICA, GAÚCHA NÃO PRATICANTE, COLORADA POR OSMOSE, METIDA A MAROMBEIRA, E COM UM LADO DONA BENTA

Jana por aí: Bier Keller

E a bola da vez é o Bier Keller!

O BK, como é amorosamente chamado pelos seus assíduos frequentadores, ou melhor dizendo, seus fãs, não é exatamente um bar típico, aberto ao público, é na verdade, uma espécie de clube fechado que só entra quem for convidado por outro frequentador do BK. Interessante, não?

Fica numa casa muy simpática e aconchegante, ali na João Abbot, no bairro Petrópolis, em Porto Alegre.

Esse sistema diferentão, deixa o BK com cara de “casa de amigos” e é exatamente assim que você vai se sentir! Não tem garçom, nem garçonete, você mesmo pega seu copo, que a Gerti, o Vitório ou teu amigo que te levou, vai indicar onde fica, tu mesmo pega a tua cerveja que pode estar em uma das geladeiras do andar superior ou na fantástica câmara fria que fica no porão da casa.

No BK tem todos os tipos de cervejas que tu puder desejar, sonhar e  imaginar: Weiss, blonde, red, IPA, rausch, e até pilsen e lager, enfim, um paraíso para os adoradores de cervejas artesanais. E tem também, algo bem difícil de se conseguir por aí, o maravilhoso Hidromel. Nunca provou? Então corre pro BK! Ah! Não! Tem que esperar convite, amiguinho! Não é bem assim não…

Além das cervejas maravilhosas e devidamente geladinhas, temos um saboroso buffet de petiscos e belisquetes, com queijos, conservas, presuntos. E  todos os dias a Gerti prepara algum prato espetacularmente bem temperado e eu garanto, seja o que for o prato do dia: joelho de porco, cordeiro, carne de gado, estará apenas maravilhoso, porque ela  é uma cozinheira que já recebeu mil estrelas do “Guia Michelin dos nossos corações”. Ah! O pão caseiro que ela faz também é pra recuperar a fé na vida outra vez!

O ambiente é super acolhedor, tem até lareira, um quintal maneiro, um porão para reuniões mais secretas e reservadas, mesas grandes para amigos e menores  para casais.

Não tem música ao vivo (aleluia!!) o que permite conversas, risadas e papinhos ao pé do ouvido sem necessidade de gritaria e de “o que foi tu disse? Não entendi” ,o tempo todo. Também não tem wifi, é o famoso “conversem entre si, seus chatos!”. Mas leve seu celular, porque o ambiente super cool do BK permite mil fotos lindinhas para bombar seu Instagram.

Bier Keller:  Rua João Abott, 596 – Petrópolis. Porto Alegre/RS 

Então, agora torce para algum amigo frequentador te convidar pra ir lá, aposto que tu vai gostar!

JANAINA ZORZATO, FUNCIONÁRIA PÚBLICA, GAÚCHA NÃO PRATICANTE, COLORADA POR OSMOSE, METIDA A MAROMBEIRA, E COM UM LADO DONA BENTA.

Sendo Infiel

O primeiro bar do qual eu vou falar é o Infiel. Que nome, hein?!

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Mas sabe o por quê do nome? Porque a proposta do bar é justamente essa: que você seja Infiel! Não, não é para fazer coisas que a Igreja não aprova, é para você ser Infiel com as cervejas que irá degustar na sua noite. Ok?

Então, o Infiel não quer que você fique a noite toda na mesma marca de cerveja, que vamos combinar, de um modo geral, é o que todo mundo faz. Como o bar oferece uma carta de chopp  cevas e artesanais variada, o Infiel quer que você prove uma, depois outra, e mais outra e opa… Chama um Uber!

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Além das cervejinhas bacaninhas, tem uns petiscos bem legais,  umas pizzas gostosas, tamanho brotinho, com massa super fininha, tem o pancho que eu ailoveio, tem batatas rústicas e salsichas bock, além de pretzels, que eu não vou te contar o que é, vai lá provar! E tem também negrinho, branquinho e sorvete feito com cerveja!

Outra coisa que é mega importante nos lugares que eu vou, é o ambiente! O clima do local é tudo, pode ser bar, pousada, parque, casa de amigos. O ambiente te acolhe, te aquece, ou não. E no Infiel, o ambiente é uma delícia.
Sou do tipo que observa  a cor das paredes, saboreia as toalhas, se delicia com os pequenos detalhes do ambiente.

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O bar fica dentro do shopping Guion, onde fica o cinema . Lugar  que frequento desde que abriu e no qual, até hoje, nunca assisti um único filme que eu não gostasse, o dono do Guion tem  o mesmo gosto que eu para filmes, só pode! Mas enfim, vamos falar do bar.

Então, o Infiel é pequeno na parte de dentro, tem poucas mesas, o que dá a ele um ar ainda mais caloroso, acolhedor, simpático e exclusivo. Tá a fim de tomar uma ceva de primeira e está sem parceria? Ou apenas quer curtir um momento a sós com a pessoa mais espetaculosa do mundo, ou seja: você mesmo. Olha, vai no Infiel que tu vai te sentir tri bem. Não tem aquela coisa de povão fazendo barulho, bando de gente falando um mais alto que o outro e aquela banda de pagode/sertanejo/sabedeusoque super chatinha tocando.

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O lugar é gostosinho, tu vai te sentir muito a vontade, a decoração é o que eu defino de “rústica fofa”. Mas, se quiser ir com mais amiguinhos, tem a parte externa do bar, que fica dentro do Guion mesmo, com várias mesas e com ambiente igualmente bacana e ainda dá para apreciar o público circulando.

Não vou falar  aqui sobre todos  os tipos de cervejas do Infiel, até porque eles trocam algumas delas, vez ou outra. Mas tem cevinhas desde pilsen, até porters, IPA’s e afins, ou seja, tem para iniciantes, iniciados e calejados.
Então tá, vai lá no Infiel, aproveita e joga no google os horários do Guion, aposto que tem algum filme bem legal pra ti assistir antes ou depois das tuas cervejinhas!

Beijo, fui!

JANAINA ZORZATO, FUNCIONÁRIA PÚBLICA, GAÚCHA NÃO PRATICANTE, COLORADA POR OSMOSE, METIDA A MAROMBEIRA, E COM UM LADO DONA BENTA.

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Dicas sobre bares, baladas e viagens: Jana

Bem, então a Priscila teve a  ideia de me convidar para escrever uma coluna no blog dela sobre lugares que frequento e curto. Uma das piores ideias que ela já teve, coitada! Mas enfim, como diz aquele ditado: cuidado com o que você pede pois pode conseguir. E ela conseguiu.

Expliquei para a Priscila que tenho uma vida bem corrida, e que não conseguiria escrever com regularidade. Se ela aceitasse textos eventuais e com periodicidade de: sabe-se lá quando, eu toparia. A louca aceitou e eu também.
Portanto, primeiro quero deixar claro que não sou entendedora de bares, restaurantes, comidas, não sou sommelier de coisa nenhuma, não me formei em turismo nem em artes culinárias, enfim, sou uma pessoa como você: que gosta de comer, beber e dar umas bandas por aí.

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Moro em Porto Alegre, uma cidade, que falem bem, falem mal, tem sim, muita coisa para fazer, ver e …oba! comer e beber!
Às vezes ando por alguma rua que fazia tempo que não circulava por ela, e…pimba! um bar, bistrô, ou boteco novo. Aliás…atenção com a palavra BOTECO, que também pode ser substituída por ARMADILHA. Nos “botecos” de hoje tu vai pagar 30 pila por uma caipirinha e uns 50 pila por uma porção de bolinho de arroz. Deturparam o boteco, meu povo! Cadê o governo?

Minha família inteirinha é de italianos, portanto, toda a minha existência desde que eu era um óvulo loirinho de olhos azuis, até hoje que sou uma adulta loira(obrigada L’oreal, te amo!), foi permeada, adivinha pelo que? Sim! Comida! Ah, a comida…quem não tem uma relação quase doentia de amor e ódio com a bendita da comida? Eu tenho e muito. Adoro quando eu ataco ela e odeio quando vejo os estragos que ela faz no meu abdômen.

Minha mãe cozinha muito bem, meu pai assava um churras nota 100, e meu irmão cozinha muito bem, e eu tenho lá meus dons de dona Benta. Portanto, não é qualquer molho de sachê com miojo que faz meus olhos brilharem. Eu gosto de comer e sei do que eu gosto, ou não.
Beber também é algo que mantém a vida adulta um tiquinho menos insuportável, né? E comida e bebida se complementam. Confesso que no meu dia a dia, minha bebida principal é água mesmo, assim, pura, sem bolinhas, bem sem graça, inclusive nas principais refeições. Mas claro, adoro uma cerveja artesanal, espumante, vinho, suquinhos, enfim, coisas líquidas.

Hum…  Eu gosto de tanta coisa, já fui em tantos e tantos lugares legais que nem sei por onde começar. Ou sei sim, vou começar por dois bares não muito conhecidos em Porto Alegre, mas que me cativaram logo de cara: O Infiel e o Bier Keller.
Aguardem!

IMG-20170404-WA0000Janaina Zorzato, funcionária pública, gaúcha não praticante, colorada por osmose, metida a marombeira, e com um lado Dona Benta.